Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Champagne Guy Remi - Cuvée
Champagne Guy Remi
Cuvée Millésime 2015

Cuvée Millésime 2015

Chaque année, nous avons la possibilité de faire desvins millésimés. Nous choisissons les années que nous considérons comme les plus équilibrées d’un point de vueorganoleptique. La composition de cet assemblage provient d’une sélection des plus beauxmillésimesde nos différents cépages.
Ces bouteilles sont toutes tournées à la main sur des supports traditionnels, puis étiquetées à la main.
1500 bouteilles numérotées.
Champagne Guy Remi - Cuvée Brut Millésime
Composition
Récolte 2015
  • 10% de Meunier
  • 50% de Pinot Noir
  • 40% de Chardonnay
  • Dosage : 6,5 g/litre
Look
A golden yellow robe with slight amber reflections.
Nose
A first fruity nose of small red fruits, like strawberry and cherry, followed by marzipan aromas. This aromatic complexity gives its freshness and elegance.
Taste
First impressions give youthfulness and freshness, moving towards complexity and power. Almond cake and lightly buttered pastries are also present.
Spirit
This champagne is made for great vintages enthusiasts. We suggest you to drink it with a duck foie gras.
To be enjoyed at a temperature between 8 and 10 degrees.
Availability
Only in bottle.
Food & Wine pairing
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Simple pleasures
Aperitifs; Brioche
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Relaxing moments
Foie gras terrine
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Gastronomy
Bollyfood pork, butternut curry; Hazelnut Moelleux