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Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Champagne Guy Remi - Cuvée
Champagne Guy Remi
Cuvée Réserve

Cuvée Réserve

Pour l’élaboration de cette cuvée, nous avons recherché à avoir l’équilibre le plus parfait, avec le fruité, la rondeur et la finesse.
Champagne Guy Remi - Cuvée Brut Réserve
Composition
  • 33,33 % de Meunier
  • 33,33 % de Pinot noir 
  • 33,33 % de Chardonnay 
  • dont 45% de vin de réserve 
  • Dosage : 8 gr/L 
Oeil
Un vin brillant, d’une couleur or joaillier aux reflets dorés.
Nez
Un premier nez fin et délicat, relevant des arômes de citron et une fraîcheur nette. Viennent ensuite des arômes de fruits à noyau, comme des abricots ou des pêches de vigne. Une petite pointe de miel conférant de la gourmandise et de la générosité.
Bouche
La bouche est généreuse et gourmande. Nous sommes en adéquation avec son nez, les arômes de fruits à noyau embaument généreusement les premiers instants. Viennent ensuite une sensation de fraîcheur et de tension, ce qui lui donne sa longueur en bouche. 
Esprit
Cette cuvée pourra vous accompagner durant tous vos événements, tel un mariage !
A déguster à une température comprise entre 6 et 8 degrés.
Disponibilité
Uniquement en bouteille.
Un tirage limité à 5000 bouteilles par ans.
Accord Mets & Vins
Découvrez la recette du Carpaccio de dorade, citron vert, framboises, thé matcha en cliquant ici
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Plaisir Simples
Apéritifs ; tapenade d'olive noire
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Moment de détente
Cabillaud légèrement citronné ; carpaccio de dorade
Champagne Guy Remi - Maison de Champagne à Baslieux sous Châtillon
Gastronomie
Poulet de Bresse sauce aux morilles ; rizotto aux truffes noires